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供应乳糖酶厂家价格 酶制剂
起批量(千克 价格
1-25 ¥200元/千克
≥25 ¥180元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:200元/千克
  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2019-11-29
产品详细说明
品牌: 安徽盈合 CAS编号: 9031-11-2
EINECS编号: 食品级乳糖酶 别名: β-半乳糖苷酶
分子式: 食品级乳糖酶 型号: 食品级乳糖酶
酶活力: 1W 酶活力保存率: 99 %
砷含量: 0 % 重金属: 0 %
产品英文名称: 食品级乳糖酶 有效物质含量: 99
主要用途: 酶制剂

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食品级乳糖酶 乳糖酶生产厂家 乳糖酶价格

乳糖酶

乳糖酶又称β-半乳糖苷酶,乳糖是哺乳动物乳汁中一种重要的营养成分,乳糖酶可将其催化水解为半乳糖和葡萄糖,多用于乳品工业。乳糖酶存在于植物、细菌、真菌、放线菌以及哺乳动物( 特别是*) 的肠道中。

是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状结构

酶制剂:主要用于乳品工业。


 

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