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供应琥珀酸钠厂家价格 增味剂
起批量(千克 价格
1-25 ¥17元/千克
≥25 ¥16元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:17元/千克
  • 发布日期: 2019-07-11
  • 更新日期: 2019-07-11
产品详细说明
品牌: 安徽盈合 产品英文名称: Succinic acid disodium salt
CAS编号: 150-90-3 别名: 丁二酸钠
分子式: (NaOOCCH2-)2 C4H4Na2O4 EINECS编号: 食品级琥珀酸钠
型号: 食品级琥珀酸钠

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食品级琥珀酸钠 琥珀酸钠生产厂家 琥珀酸钠价格

琥珀酸钠

中文名:琥珀酸钠

别 称:丁二酸钠

化学式:(NaOOCCH2-)2 C4H4Na2O4

分子量:162.05

琥珀酸钠,白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。溶于水,不溶于乙醇。

广泛用于方便面海鲜汤料、肉制品、酱油、海鲜类产品、调味品、腌制咸菜等。琥珀酸钠的特征: 

1. 琥珀酸钠具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。

2.琥珀酸钠除了可以单独使用外,还可以和谷氨酸钠一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。

3.琥珀酸钠在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味) 产生好的口感。

4.由于琥珀酸钠对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。

5. 琥珀酸钠溶解性好,渗透性强,提高了调味效果,同时它又是不挥发性酸故可以防止食品发酸。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


 

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