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供应肌苷酸二钠厂家价格 增味剂
起批量(千克 价格
1-25 ¥95元/千克
≥25 ¥92元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:95元/千克
  • 发布日期: 2019-07-11
  • 更新日期: 2019-07-11
产品详细说明
品牌: 安徽盈合 产品规格: 25/1
有效物质含量: 99 主要用途: 增味剂
执行标准: 国标 产品英文名称: Disodium 5'-Inosinate
CAS编号: 4691-65-0 别名: 肌苷酸钠
分子式: C10H11N4Na2O8P EINECS编号: 225-146-4
型号: 食品级肌苷酸二钠

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食品级肌苷酸二钠 肌苷酸二钠生产厂家 肌苷酸二钠价格
肌苷酸二钠

中文名:肌苷酸二钠

别名:肌苷酸钠(IMP)

化学名:C10H12N2Na2O8P?x2O

分子量:392.17

来源:由酵母所得核酸分解、分离制得或由发酵法制得。

肌苷酸二钠是无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,溶于水,水溶液稳定,呈中性。在酸性溶液中加热易分解,失去呈味力。亦可被磷酸酶分解破坏。微溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。

味鲜,鲜味阈值为0.025g/100mL,鲜味强度低于鸟苷酸钠,可在各类食品中按生产需要适量使用。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


 

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