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供应蔗糖脂肪酸酯厂家价格 乳化剂
起批量(千克 价格
1-25 ¥16元/千克
≥25 ¥15元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:16元/千克
  • 发布日期: 2019-07-11
  • 更新日期: 2019-07-11
产品详细说明
品牌: 安徽盈合 产品英文名称: Sucrose Fatty Acid Esters
CAS编号: 别名: 食品级蔗糖脂肪酸酯
分子式: 食品级蔗糖脂肪酸酯 EINECS编号: 食品级蔗糖脂肪酸酯
保质期: 720 个月 型号: 食品级蔗糖脂肪酸酯
产地: 国产

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食品级蔗糖脂肪酸酯 蔗糖脂肪酸酯生产厂家 蔗糖脂肪酸酯价格

蔗糖脂肪酸酯

中文名称:蔗糖脂肪酸酯

别名:脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯

简介:SE(SUGAR ESTERS)

一种非离子表面活性剂,由蔗糖和脂肪酸经酯化反应生成的单质或混合物。因蔗糖含有8个—OH基,因此经酯化,从单酯到八酯的各种产物均可生成。

白色至黄色的粉末,或无色至微黄色的粘稠液体或软固体,无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水,但二酯或三酯难溶于水。单酯含量越高,亲水性越强;二酯和三酯含量越多,亲油性越强。

1.乳化剂,亦可作保鲜剂。高品质的蔗糖脂肪酸酯无臭无味无毒,是一种良好的食品乳化剂。

2.用于肉制品、香肠、乳化香精、水果及鸡蛋保鲜、冰淇淋、糖果、面包、八宝粥、饮料,*使用量为1.5g/kg;用于乳化天然色素,*使用量10.0g/kg;糖果(包括巧克力及巧克力制品),10g/kg。此外本品尚可用于胶姆糖配料。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


 

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