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供应柠檬酸铁铵厂家价格 无机盐
起批量(千克 价格
1-25 ¥38元/千克
≥25 ¥37元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:38元/千克
  • 发布日期: 2019-07-11
  • 更新日期: 2019-07-11
产品详细说明
品牌: 盈合生物 含量: 99
产品规格: 25/1 有效物质含量: 99
主要用途: 无机盐 产品英文名称: Ammonium ferric citrate
CAS编号: 1185-57-5 别名: 枸橼酸铁铵
分子式: C6H8FeNO7 EINECS编号: 食品级柠檬酸铁铵
保质期: 两年 个月 型号: 食品级柠檬酸铁铵
主要营养成分: 食品级柠檬酸铁铵 外观: 粉末

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柠檬酸铁铵

柠檬酸铁铵(Ammonium ferric citrate),又名枸橼酸铁铵,2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁*。柠檬酸铁 FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7的复盐。

棕色或绿色的鳞片或粉末,有吸湿性,溶于水,不溶于乙醇和乙醚。5%水溶液的pH值约5.0~8.0。

1、养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉,以及添加于饼干、奶粉等,不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。

2、品用作补血药,以治疗缺铁性贫血;可作为食品添加剂。

3、照相业、制药工业,也可用作抗结剂。

4、微生物培养,例如在嗜铁锰细菌的实验室培养中所常用的JFM培养基,其中要加入柠檬酸铁铵,还有类似培养基也要加入该产品。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

 

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