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供应诱惑红厂家价格 无机盐
起批量(千克 价格
1-25 ¥160元/千克
≥25 ¥150元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:160元/千克
  • 发布日期: 2019-11-28
  • 更新日期: 2019-11-28
产品详细说明
品牌: 安徽盈合 CAS编号: 25956-17-6
EINECS编号: 247-368-0 别名: 艳红、阿落拉红
分子式: C18H14N2Na2O8S2 型号: 食品级诱惑红
主要着色成分: 2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸重氮化与2-萘酚-6-磺酸钠偶合 色素含量: 99 %
来源: 合成着色剂 产品英文名称: ALLURA RED
有效物质含量: 99 主要用途: 着色剂

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诱惑红

诱惑红是食用色素,英文名:ALLURA RED 化学名称:6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。

制法:由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后,与α-萘酚-6-磺酸钠耦合而得。

诱惑红为深红色均匀粉末,无臭。溶于水,可溶于甘油和丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。溶于水呈微带黄色的红色溶液。

作为食品添加剂,诱惑红在食品工业中有非常广泛的应用。可用于糖果包衣,*使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中*使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.07g/kg。另外,诱惑红在肉灌肠、西式火腿、果冻、饼干夹心等方面也有应用。


 

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