首页 > 产品展厅  > 甜味剂  > 供应L-阿拉伯糖生产厂家 甜味剂
供应L-阿拉伯糖生产厂家 甜味剂
起批量(千克 价格
1-25 ¥119元/千克
≥25 ¥109元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:119元/千克
  • 发布日期: 2019-11-28
  • 更新日期: 2019-11-28
产品详细说明
品牌: 安徽盈合 CAS编号: 5328-37-0
EINECS编号: 食品级L-阿拉伯糖 别名: 树胶醛糖、果胶糖
分子式: C5H10O5 型号: 食品级L-阿拉伯糖
产品英文名称: L-Arabinose 有效物质含量: 99
主要用途: 甜味剂

安徽盈合生物科技有限公司!期待您的咨询!

食品级l-阿拉伯糖  l-阿拉伯糖生产厂家  l-阿拉伯糖价格

l-阿拉伯糖

l-阿拉伯糖,又称树胶醛糖;是一种戊醛糖。在自然界中l-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。l-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂, 已被美国食品药品监督局和日本厚生省批准列入健康食品添加剂。

白色至灰白色结晶粉末, 其晶体为正交晶系。广泛存在于水果和粗粮的皮壳中,因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性,从而具有了抑制蔗糖吸收的功效;此外,l-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积,因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。

1.l-阿拉伯糖在焙烤食品中的应用

l-阿拉伯糖分子结构稳定,在高温下不被分解,因此可以用于焙烤食品中。软曲奇是一种美国人喜爱的饼干,但是含糖量很高,容易造成肥胖,因此在此类饼干中添加l-阿拉伯糖能够抑制蔗糖的吸收从而使人们减少对高糖饼干造成肥胖的恐惧。

2.l-阿拉伯糖在饮料中的应用

随着人民生活水平的日益提高,消费者的健康意识逐渐加强,人们的饮品结构也发生了显著变化,高热量饮料的市场逐年下滑,低糖饮料、无糖饮料、茶饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、果蔬汁饮料等营养、保健、功能性强的饮品逐渐成为市场的主流。


安徽盈合生物科技有限公司!期待您的咨询!





联系方式
手机:18110404475
电话:0551-65651964
Q Q:
二维码扫描访问