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供应索马甜生产厂家 甜味剂
起批量(千克 价格
1-25 ¥2499元/千克
≥25 ¥2450元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:2499元/千克
  • 发布日期: 2019-07-15
  • 更新日期: 2019-07-15
产品详细说明
品牌: 盈合生物 含量: 99
产品规格: 25/1 主要用途: 甜味剂
执行标准: 国标 产品英文名称: Thaumatin
CAS编号: 53850-34-3 别名: 非洲竹芋甜素
分子式: C24H30BrNO4 EINECS编号: 食品级索马甜
型号: 食品级索马甜

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索马甜

索马甜,是从苏丹草本植物非洲竹竽果实假种皮中提取,甜味爽口,没有不良后味或苦涩味。美国1984年批准用于口香糖,现在在很多国家批准使用,是一种有发展前途的天然食品甜味剂。

淡黄褐色至灰褐色粉末落片,无臭,味极甜,10的水溶液有甜味,甜味阈值1.1mg/kg。极易溶于水,溶于60%乙醇液,不溶于丙酮。与糖类甜味剂共用有协同效应和改善风味作用。

1.无热量甜味剂,调味剂。供一般食品和保健食品之用。宜与蔗糖等糖类配合使用于咖啡、巧克力、胶姆糖、饮料、冷饮、甜点、焙烤制品等。

2.可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸类涩味、*苦味,增强乳品和可可风味,用于香辛料等也可增强效果。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2
、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3
、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4
、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5
、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6
、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

  

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