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供应新橙皮苷二氢查耳酮生产厂家 甜味剂
起批量(千克 价格
1-25 ¥1200元/千克
≥25 ¥1150元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:1200元/千克
  • 发布日期: 2019-07-15
  • 更新日期: 2019-07-15
产品详细说明
品牌: 安徽盈合 含量: 99
产品规格: 25/1 主要用途: 甜味剂
执行标准: 国标 产品英文名称: neohesperidin dihydrochalcone
CAS编号: 20702-77-6 别名: 新甲基橙皮苷二氢查耳酮
分子式: C28H36O15 EINECS编号: 食品级新橙皮苷二氢查耳酮
型号: 食品级新橙皮苷二氢查耳酮

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食品级新橙皮苷二氢查耳酮 新橙皮苷二氢查耳酮生产厂家 新橙皮苷二氢查耳酮价格

新橙皮苷二氢查耳酮

中文名称:新甲基橙皮苷二氢查耳酮、新橙皮苷二氢查耳酮

分子式C28H36O15

分子量 612.58

新橙皮苷二氢查尔酮(简称NHDC)是从柑橘类天然植物中提取的新橙皮苷经过氢化而成的黄酮类衍生物,是一种具有苦味抑制和风味改良的功能性甜味剂。甜味来得慢,后味持续时间长,甜味清爽且愉快,能有效降低人体和动物体对动物饲料中可能带有的苦味的敏感程度。

新橙皮苷二氢查尔酮外观为类白色至微黄色结晶性粉末,无臭。甜度约为蔗糖的1500~1800倍。溶于水,略溶于乙醇,不溶于乙醚

1.食品甜味剂/甜味增强剂:与三氯蔗糖、多元醇类甜味剂、糖精等复合使用,有强烈协同作用,可提高甜度,降低甜味剂用量,降低成本,同时甜味更纯正。广泛用于果汁饮料、奶类、果酒、甜点、烘焙食品、糖果、口香糖、调味酱、低能量饮料、酱菜、食醋、槟榔、凉果等。

2.功能食品/保健品的甜味剂:NHDC在体内不会进行热量转化,是一种低热量值甜味剂,并具有降糖、降胆固醇、抗氧化等生理活性。特别适用于功能食品、保健品、膳食补充剂等健康食品中作为代糖。

3.药物和化妆品原料:NHDC的生理功能决定了可用于制造降血脂、降血糖的药品原料、保肝剂和胃药的原料。

4.矫味剂(苦味掩盖剂)及风味修饰剂:NHDC在低于甜味阈值时即可作用于苦味受体,从而提高人对苦味的阈值,去苦效果明显优于一般甜味剂。在加有核桃豆浆中添加NHDC能减少“核桃”回味;能掩盖番茄酱中的醋味以及辛辣气味;与甜菊糖复配可克服甜菊糖的后苦,与AK糖复配能够抑制其金属味。

5.饲料中更有着广泛的用途。作为甜味剂加入到饲料中可使饲料味超甜,能增大崽猪食欲,明显促进其生长和降低每千克增重的饲料消耗,新甲基橙皮苷二氢查耳酮与别的甜味剂复配使用时,尤其与糖精复配时,能产生优良的协同作用。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2
、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3
、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4
、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5
、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6
、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

 

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