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食品级L-丙氨酸(56-41-7)
物品单位 价格 品牌
千克 24 盈合生物
  • cas:56-41-7
  • 发布日期: 2018-04-25
  • 更新日期: 2018-12-11
产品详细说明
EINECS编号 200-273-8
品牌 盈合生物
型号 食品级L-丙氨酸
外观 白色结晶粉末
别名 L-α-丙氨酸
CAS编号 56-41-7
规格 25/1
保质期 两年个月
产品英文名称 L-Alanine
主要用途 氨基酸
纯度 99%
分子式 C3H7NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 食品级L-丙氨酸

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L-丙氨酸

中文名:L-丙氨酸

别 称:L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸

化学式:C3H7NO2

分子量:89.09

制法:主要以L-天冬氨酸为原料,经脱羧、杀酶、脱色、过滤、结晶、离心、洗涤、干燥得成品。

L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于乙醚和丙酮。

1.医药

半胱氨酸及其衍生物可用于*中毒解毒、解热镇痛、溃疡治疗、疲劳恢复、输液及综合氨基酸制剂等,特别用于祛痰;治疗支气管炎和化痰作用。

2.食品添加剂

可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可明显提高食品及饮料中的蛋白质利用率,并且由于丙氨酸具有能被细胞直接吸收的特点,因此,饮用后能迅速恢复疲劳,振奋精神。用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

 

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