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食品级肉桂酸钾(16089-48-8)
物品单位 价格 品牌
千克 43 盈合生物
  • cas:16089-48-8
  • 发布日期: 2018-04-25
  • 更新日期: 2018-12-11
产品详细说明
EINECS编号 240-244-7
品牌 盈合生物
型号 食品级肉桂酸钾
外观 粉末
别名 3-苯基-2-丙烯酸钾憃苯丙烯酸钾
CAS编号 16089-48-8
规格 25/1
保质期 两年个月
产品英文名称 Potassium cinnamate
主要用途 无机盐
纯度 99%
分子式 C9H7KO2
有效物质含量 99
主要营养成分 食品级肉桂酸钾

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肉桂酸钾

中文名:肉桂酸钾 
别名:3-苯基-2-丙烯酸钾 
英文名称:Potassium cinnamate 

作为天然食品防腐剂,肉桂酸钾具有以下几个特点:

1、广谱性

抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的霉菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制霉菌的有效浓度为0.05-0.1%,一般常用量为0.01-0.02%,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1%。

2、功能性

肉桂酸钾的有效防腐成分还是一种对多种细胞有分化作用的天然分化诱导剂,即具有抗疲劳、促进新陈代谢、消炎、*、扩张血管、保持兴奋及降压等保健功能。

  白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。

新型天然食品防腐剂,广泛应用于医药、农业和食品中。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

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