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供应半纤维素酶厂家价格 酶制剂
起批量(千克 价格
1-25 ¥480元/千克
≥25 ¥460元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:480元/千克
  • 发布日期: 2019-11-29
  • 更新日期: 2019-11-29
产品详细说明
品牌: 安徽盈合 CAS编号: 9025-56-3
EINECS编号: 食品级半纤维素酶 别名: 食品级半纤维素酶
分子式: 食品级半纤维素酶 型号: 食品级半纤维素酶
酶活力: 20W 酶活力保存率: 99 %
砷含量: 0 % 重金属: 0 %
产品英文名称: Hemicellulase 有效物质含量: 99
主要用途: 酶制剂

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食品级半纤维素酶 半纤维素酶生产厂家 半纤维素酶价格

半纤维素酶

半纤维素酶(hem}cellula)是一种能使构成植物细胞膜的多糖类(纤维素和果胶物质除外)水解的酶类。能使槐豆胶和古豆胶之类多糖水解而成户糊精。

制法:由黑曲菌体提取、分离、精 制而得,此外,枯草杆菌、青霉、米曲霉等亦能产生率纤维素酶。

近白色或浅灰色无定形粉末,溶于水,几乎不溶于乙醇、氯仿和*。

主要用于谷类和蔬菜加工与果胶酶合用,可使柑橘类果汁澄清、用于处理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加、处理大豆,提高可消化性。


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