首页 > 产品展厅  > 无机盐  > 供应菊粉厂家价格 无机盐
供应菊粉厂家价格 无机盐
起批量(千克 价格
1-20 ¥30元/千克
≥20 ¥29元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:30元/千克
  • 发布日期: 2019-11-28
  • 更新日期: 2019-11-28
产品详细说明
品牌: 安徽盈合 CAS编号: 9005-80-5
EINECS编号: 232-684-3 别名: 菊糖或天然果聚糖、低聚果糖
分子式: C228H382O191 型号: 食品级菊粉
主要营养成分: 食品级菊粉 外观: 粉末
产品英文名称: Inulin 有效物质含量: 99
主要用途: 无机盐

安徽盈合生物科技有限公司!期待您的咨询!

食品级菊粉 菊粉生产厂家 菊粉价格

菊粉

产品用途:

1、加工低脂食品(如奶油、涂抹食品)

菊粉是一种优良的脂肪替代品,当与水完全混合后回形成一种奶油状结构,这使其容易在食品中替代脂肪,并提供光滑的口感、良好平衡及圆满的风味。

2、配置高纤维膳食

菊粉在水中有较好的溶解性,这使它能与水性系统相结合,含丰富的水溶性膳食纤维,而不像其他纤维产生沉淀问题,使用菊粉作为纤维配料十分方便,并能够使感官特性有所改善,它们能帮助人体获得更平衡的饮食,因此可做高纤维食品配料。

3、可作为双歧杆菌增殖因子,属于益生元食品配料

菊粉在人的肠道能被有益菌利用,特别是能使双歧杆菌增殖5~10倍,同时有害菌会显着减少,改善人体菌群分布,促进健康,菊粉已被列为重要的双歧杆菌增殖因子。

4、用于乳饮料、酸牛奶、液态奶中

在乳饮料、酸牛奶、液态奶中添加菊粉2~5%,使产品具有膳食纤维和低聚糖的功能之外,还可以增加稠度,赋予产品更浓的奶油口感、更好的平衡结构和更饱满的风味。

5、用于焙烤制品

在焙烤制品中加入菊粉,用于发展新概念面包,如益生源面包、多纤维白面包甚至多纤维无谷蛋白面包。菊粉能够增加面团稳定性、调整水的吸收、增加面包体积、提高面包瓤的均匀性及成片能力。


安徽盈合生物科技有限公司!期待您的咨询!





联系方式
手机:18110404475
电话:0551-65651964
Q Q:
二维码扫描访问