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供应乳果糖生产厂家 甜味剂
起批量(千克 价格
1-25 ¥99元/千克
≥25 ¥97元/千克
  • 供货能力:100000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:100000千克
  • 建议零销价:99元/千克
  • 发布日期: 2019-07-15
  • 更新日期: 2019-07-15
产品详细说明
品牌: 盈合生物 含量: 99
产品规格: 25/1 主要用途: 甜味剂
执行标准: 国标 产品英文名称: Lactulose
CAS编号: 4618-18-2 别名: 乳酮糖
分子式: C12H22O11 EINECS编号: 225-027-7
型号: 食品级乳果糖

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食品级乳果糖  乳果糖生产厂家  乳果糖价格

乳果糖

中文名称:乳果糖

CAS号:4618-18-2

分子式:C12H22O11

分子量:342.29600

乳果糖,别名4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖,是由半乳糖与果糖组成的二糖,在自然界中并不存在。一般乳果糖是以糖浆状产品出现。乳果糖具有重要的生理及药理功能,广泛用于临床医药,保健品和食品添加剂等多个领域。

乳果糖成品为淡黄色澄明粘稠体,味甜,其结晶体为白色不规则的粉末,相对密度1.5,熔点169,易溶于水,溶解度为76.4±1.4%。其甜度相当于乳糖小于蔗糖,约为蔗糖48%~60%,带有清凉醇和的感觉,粘度低,热值低,安全性高,稳定性好,不发生美拉德反应。

1.异构化乳糖不被人体吸收,但能促进肠道双歧杆菌的增殖,有利于身体健康。我国规定可用于乳粉,*使用量为15g/kg;在饼干中*使用量2.0g/kg;在饮料(液、固体)和鲜乳中*使用量1.5g/kg(以上均以异构化乳糖干物质计)。

2.间接的营养增补剂。按我国GB 2760-86规定,可添加于鲜乳、饮料中。该品是人体肠内益菌双歧杆菌的增繁殖因子,具有帮助消化和吸收蛋白质、乳糖,产生B族维生素等作用。

3.有降低血氨及缓泻作用,主要用于治疗氨性肝昏迷、高血氨症及习惯性便秘等病症。

4.异构化乳糖不被人体吸收,但能促进肠道双歧杆菌的增殖,有利于身体健康。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2
、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3
、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4
、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5
、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6
、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 

   

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